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¿A qué sabe?

En el caso de los y las chefs, entre más saben de los componentes y las características de las mezclas que elaboran, cómo

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Mezclas, proporciones y color

Los pigmentos y las artes visuales nos permiten ver la importancia de las proporciones en el color de las mezclas, pero cuidado

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Mezclas y sus sabores

El agua no tiene sabor, los que lo aportan a la mezcla son los solutos, o sea las sustancias con las que se mezcla el agua

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¡Cuántos colores!

Las naranjas, aunque la verdad creo que son más anaranjadas las mandarinas el jugo de mandarina, el de zanahoria, la sopa

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Repasemos los estados de los materiales

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Recordemos las erres y más…

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¿De dónde viene lo que necesitamos?

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Un poco más a la mezcla

Un poco más a la mezcla

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Un mundo hecho de mezclas

Un mundo hecho de mezclas

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Mezclas. ¿Qué y cuáles son?

A diferencia de las mezclas homogéneas, en las heterogéneas identificamos claramente los elementos que la componen, por ejemplo

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Mujeres en la ciencia

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El agua, la solubilidad y el arte

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La solubilidad en la cocina

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Aprendamos con la ciencia

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Solubilidad y el agua

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