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Herbolaria tradicional

Se usa en muchos platillos, como en los frijoles, esquites y caldos; en ciertas quesadillas, bebidas, infusiones y tamales

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El crecimiento de las haciendas y los conflictos rurales

De este total gastaba 8 en maíz, otros 6 en carne (equivalente a un kilogramo de res) y 3 y medio reales en arroz, frijoles

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Vida cotidiana en la Nueva España I

Finalmente, para la cena comían un plato fuerte acompañado de frijoles.

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El mestizaje cultural

yuca, machuca de plátano, casamiento o moros y cristianos, este último, elaborado a base de chuleta ahumada, tortilla, frijoles

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La innovación de los procesos productivos en los campos tecnológicos

Por ejemplo, algún producto de primera necesidad que adquieres en tiendas: Una lata de frijoles refritos. 

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Costos ambientales y beneficios sociales de los sistemas técnicos

En sesiones anteriores se mencionaba, por ejemplo, que para poder disfrutar en tu casa de una lata con frijoles refritos

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Lotería del México antiguo

Se usaban frijoles marcados con puntos, que eran una especie de dados.

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Recordando el México antiguo II

Pues fue la principal actividad económica de las culturas mesoamericanas, específicamente con la siembra de maíz, frijol

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Recordando el virreinato de la Nueva España II

principales actividades económicas del México antiguo era la agricultura, y el maíz era la base de la alimentación junto con el frijol

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¿Qué cultura te gustaría conocer?

Pedro responde: El campo: la siembra de maíz, frijol y trigo; pero sí hay que tomar en cuenta que en la Mixteca

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¿Qué alimentos nutritivos hay en mi comunidad?

conocidas como tapaditos de frijol.

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¡Teatritos… a la calle!

1 botella de pet de 600ml. 150 gr. de semillas redondeadas, lentejas, frijoles

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¡Teatritos… a la calle!

12 globos medianos. 1 botella de pet de 600ml. 150 gr. de semillas redondeadas, lentejas, frijoles

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Comparando y antojando

Las tortas ahogadas se hacen con un bolillo y se rellenan de carnitas y frijoles, y se sumergen o “ahogan” en una salsa muy

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Identifico unidades de medida

lleva aproximadamente tres horas, se pueden fabricar de diferentes tamaños y medidas, que sirven para cocer ½ y 1 kilo de frijol

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