Contenido · Ficha de clase

Medidas de dispersión

A partir de la media aritmética un recorrido típico de Antonio es recorrer por semana 6 km en promedio.

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Contenido · Ficha de clase

Estadística en la vida cotidiana

3, con un 30%; en segundo lugar, el platillo 1, con un 22%; en tercer lugar, los platillos 2 y 4, con un 15%; en cuarto

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Contenido · Ficha de clase

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Contenido · Ficha de clase

La intervención técnica y el desarrollo sustentable

El acitrón es un dulce típico mexicano, cristalizado, el cual se utiliza como ingrediente característico de algunos platillos

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Contenido · Ficha de clase

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recurso · Video

Construyamos gastronomía - Ricardo Muñoz

Al crecer en un contexto dónde nuestros platillos no eran tan reconocidos como campo de estudio, ha dedicado su carrera a

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recurso · Video

El jarabe

Podrás identificar los pasos del baile típico de Jalisco, considerado de exhibición, integrado por secciones definidas, en

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recurso · Infografía

El traje tradicional de mujeres zacatecanas

ha sido un espacio de convivencia entre distintas culturas, situación que se manifiesta claramente en su indumentaria típica

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recurso · Podcast

Episodio 01. Época conventual

En esta serie realizaremos un viaje gastronómico, comenzando con la cocina conventual, la historia de platillos y bebidas

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Episodio 03. Chiles en nogada

Platillo tradicional de las fiestas patrias.

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recurso · Podcast

Episodio 04. Dulces típicos

Dulces típicos

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recurso · Podcast

Episodio 09. Las pastelerías y panaderías en el Porfiriato

Durante el Porfiriato surgieron algunos ingredientes y platillos, tanto en la pastelería como en preparaciones que actualmente

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recurso · Podcast

Episodio 13. La ciencia de la cocina

utensilios o instrumentos de gran ayuda en la cocina, así como de técnicas que permiten perfeccionar la presentación de los platillos

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recurso · Juego

Estado de México

Con apoyo de este memorama, conoce los lugares, tradiciones, platillos y cultura del Estado de México.

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recurso · Video

Diferencias entre los bailes de mi comunidad y los de comunidades aledañas

Se presentan las principales características de los bailes típicos de su comunidad y de las comunidades aledañas.

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