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¡A navegar! Parte I

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Explorando nuevas tierras

Los primeros puntos a los que llegaron fueron la isla de Cozumel y la bahía de la Ascensión, en la reserva de la biósfera

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La sociedad virreinal: Recapitulación

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Una receta mestiza

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Dos concepciones sobre la guerra: españoles y mexicas

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De chile, mole y pozole. Parte ll

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De chile, mole y pozole. El mestizaje cultural en la Nueva España

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La Evangelización

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La ganadería y el comercio en Nueva España

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La agricultura y minería en Nueva España

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La organización política del Virreinato

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