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Una receta mestiza

El protagonista de este platillo es el grano de maíz de cacahuazintle.

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Dos concepciones sobre la guerra: españoles y mexicas

Estudiarás la idea que tenían los españoles de ella, pero también la de los mexicas para poder identificar similitudes y

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De chile, mole y pozole. Parte ll

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De chile, mole y pozole. El mestizaje cultural en la Nueva España

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La Evangelización

La conversión de indígenas a la religión católica era tan importante para los españoles como la dominación militar, por eso

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La ganadería y el comercio en Nueva España

con fines de producción para el consumo humano, antes la ganadería además de fines de consumo alimenticio servía de transporte

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La agricultura y minería en Nueva España

El Camino de Tierra Adentro además de servir para poder llegar a las minas de plata también sirvió para la colonización del

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La organización política del Virreinato

de alimentos, la persecución de delincuentes y la administración de la justicia local.

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Del gobierno de los conquistadores al establecimiento de la Real Audiencia

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Leyendas novohispanas

Por esta misma razón, las personas de Córdoba decían mil cosas sobre ella: que era curandera, que tenía el poder de enamorar

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Los aportes africanos y asiáticos

, de hechiceras por hacer uso de hierbas, magia y amuletos con el argumento de que bajo estas prácticas renegaban de la religión

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El legado virreinal II

Otro aspecto que hay que mencionar, antes de finalizar con el tema, es la religión.

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El legado de la época virreinal I}

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El descontento social en Nueva España II

En la página 140 del libro de texto dice que la reacción de las autoridades fue ejecutar a algunos inconformes, también hay

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El descontento social en Nueva España I

El mayor número de los pobres de la Nueva España venían de aquellos sectores de la sociedad que, con los años, habían crecido

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