Contenido · Ficha de clase

Estadística

aplican los métodos de la estadística al estudio de fenómenos "no medibles" en disciplinas como la lingüística y la literatura

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

Estadística

aplican los métodos de la estadística al estudio de fenómenos "no medibles" en disciplinas como la lingüística y la literatura

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

La intervención técnica y el desarrollo sustentable

Al hacer cambios en los hábitos de consumo, se propicia una cultura gastronómica que se innova y crece de manera eficaz y

Ver contenido

Contenido · Ficha de clase

La intervención técnica y el desarrollo sustentable

Al hacer cambios en los hábitos de consumo, se propicia una cultura gastronómica que se innova y crece de manera eficaz y

Ver contenido

Contenido · Libros de texto

Lecturas en español- Sjunal yutsilal k’op ta tseltal (Libro de literatura en lengua tseltal)

Lecturas en español- Sjunal yutsilal k’op ta tseltal (Libro de literatura en lengua tseltal)

Ver contenido

Contenido · Libros de texto

Lecturas en español - Juñ Ch'äläbä ty'äñ tyi lakty'añ (Libro de literatura en lengua CH’ol)

Lecturas en español - Juñ Ch'äläbä ty'äñ tyi lakty'añ (Libro de literatura en lengua CH’ol)

Ver contenido

recurso · Documento

Ficha: A través del tiempo

identifica la forma en que la literatura refleja el contexto social en que se produce la obra.

Ver recurso

recurso · Documento

Ficha: Acerquémonos a la literatura y a la tradición oral

Ficha: Acerquémonos a la literatura y a la tradición oral

Ver recurso

recurso · Documento

Ficha: Acerquémonos a la literatura y a la tradición oral

Ficha: Acerquémonos a la literatura y a la tradición oral

Ver recurso

recurso · Video

Construyamos gastronomía - Ricardo Muñoz

dónde nuestros platillos no eran tan reconocidos como campo de estudio, ha dedicado su carrera a destacar los tesoros gastronómicos

Ver recurso

recurso · Video

El género a través de la literatura para dejar de ser invisible

El género a través de la literatura para dejar de ser invisible

Ver recurso

recurso · Video

El papel de la literatura en la enseñanza de la lengua

El papel de la literatura en la enseñanza de la lengua

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 01. Época conventual

En esta serie realizaremos un viaje gastronómico, comenzando con la cocina conventual, la historia de platillos y bebidas

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 08. Porfiriato

Durante el Porfiriato cambió radicalmente la vida de las y los mexicanos; en el ámbito gastronómico llegaron diferentes

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 09. Las pastelerías y panaderías en el Porfiriato

algunos ingredientes y platillos, tanto en la pastelería como en preparaciones que actualmente siguen siendo un deleite gastronómico

Ver recurso