recurso · Podcast

Episodio 01. Época conventual

En esta serie realizaremos un viaje gastronómico, comenzando con la cocina conventual, la historia de platillos y bebidas

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 02. Época conventual. Comida sagrada

Comida sagrada

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 03. Chiles en nogada

La creatividad influyó en el nacimiento de uno de los platillos más emblemáticos de la comida mexicana: los chiles en

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 06. La comida durante el porfiriato

La comida durante el porfiriato

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 11. Nueva cocina mexicana

Nueva cocina mexicana

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 12. Chefs de los grandes cortes

La cocina está hecha de la creatividad, la innovación y el atrevimiento.

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 13. La ciencia de la cocina

La ciencia de la cocina

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 14. El brillo de las nuevas cocinas mexicanas

Conoce algunos de los restaurantes de alta cocina de nuestro país y de las aportaciones gastronómicas que sus Chefs nos

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 15. Restaurantes de la alta cocina

Restaurantes de la alta cocina

Ver recurso

recurso · Podcast

Episodio 1: ¿Qué son las nuevas masculinidades?

De la mano de Paco Cervantes, co-fundador del Colectivo Hombres por Relaciones Igualitarias CORIAC y CORAZONAR A.C y miembro

Ver recurso

recurso · Video

Estilos de vida saludable en el aula

En este video se hace unas sugerencias de como vivir una vida saludable, en donde se combina una alimentación nutritiva,

Ver recurso

recurso · Video

Estructura coreográfica de la danza popular

Se explica que crear una pieza de danza popular es un proceso creativo, en el que se relacionan ideas, símbolos y representaciones

Ver recurso

recurso · Video

Europa luna prohibida

El programa de hoy combina las matemáticas y la astronomía con una comparación del tamaño de los planetas y los satélites

Ver recurso

recurso · Video

Experimental. ¿Sabías que? 6

Experimental te da algunos datos interesantes de la ciencia, en esta ocasión conoce qué ocurre si se combina vinagre y bicarbonato

Ver recurso

recurso · Video

Campeche, Coahuila y Colima - Aprendiendo a amar a México

Campeche, Coahuila y Colima - Aprendiendo a amar a México

Ver recurso