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Ficha: Clásico, panorama general

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Ficha: Cofre mágico de historias

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Ficha: Cofre mágico de historias

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Entomofagia - Aprendiendo a amar a México

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Entre Pancho Villa... y un relato histórico

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Entre el Estado y la Iglesia, un ideal de libertad

Estos dos acontecimientos históricos muestran la importancia del Estado laico, evitando con ello que la religión traspase

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Episodio 01. Época conventual

En esta serie realizaremos un viaje gastronómico, comenzando con la cocina conventual, la historia de platillos y bebidas

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Episodio 02. Época conventual. Comida sagrada

La participación de sus personajes más distinguidas en la historia culinaria como: Sor Juana Inés de la Cruz, y Sor Andrea

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Episodio 07. Las diferencias sociales en la mesa en el porfiriato

El Porfiriato fue una etapa en la historia de México dónde se evidenciaron las diferencias sociales, dichas diferencias

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Esas grietas que nos unen

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Escribiendo parte de nuestra historia

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Escribiendo un pasado lleno de historias

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Escribir la historia

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