coleccion · Ficha de clase

Entre rastros y huellas

¿Cuáles son los platillos típicos?

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La intervención técnica y el desarrollo sustentable

El acitrón es un dulce típico mexicano, cristalizado, el cual se utiliza como ingrediente característico de algunos platillos

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La economía novohispana

Además, ¿notaste la similitud entre algunos de esos deliciosos platillos y algunos que hoy en día se consumen?

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Agricultura y ganadería en la Nueva España

Ya que han elegido el platillo típico de su región, e identificado el origen de los ingredientes a través de un cuadro de

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El Galeón de Manila

Éste consistirá en elegir un platillo tradicional de nuestro país, del cual investigarás el origen de sus ingredientes; puedes

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Tradiciones que perduran

Además de las mencionadas durante la sesión, existen otros elementos como son la charrería, los platillos típicos y las danzas

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La herencia cultural del Virreinato

sus familiares los esperan con una vereda de pétalos de cempasúchil que guía su camino y una ofrenda que contiene sus platillos

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Costumbres y vida cotidiana I

Los alimentos que consumían consistían en platillos derivados del maíz; como tamales, tlacoyos, quesadillas, etc.

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El mestizaje cultural

En la actualidad se prepara tan rico platillo por lo general sólo con carne de res y vegetales.

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La variedad de las expresiones en español

Sin embargo, hay otras como “asado” que aquí utilizamos para referirnos a un platillo o un tipo de carne, pero que en Perú

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Preguntar para conocer

Desde que era niño siempre tuve interés por la cocina, por cómo es que se transforman los ingredientes en los platillos

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Preguntar para conocer

Desde que era niño siempre tuve interés por la cocina, por cómo es que se transforman los ingredientes en los platillos

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El que con signos anda, a redactar se enseña

comida con su mamá, y la historia de una joven que, con tal de tener a su esposo feliz, es capaz de preparar cualquier platillo

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Pero ¿qué ha pasado aquí?

Ahora con ayuda de tu imaginación responde las siguientes preguntas: Si tu comunidad fuera un platillo, ¿a qué sabría?

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¡Camarada, prepare la máquina del tiempo, por favor!

, ¿cuál es su platillo favorito?

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