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Herbolaria tradicional

para consumir ciertas plantas curativas y de prohibir otras, sobre todo las alucinógenas.

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Expresiones artísticas novohispanas

¿Qué humor puede ser más raro que el que, falto de consejo, él mismo empaña el espejo

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El mestizaje cultural

de una persona española y una negra, y por ello no se sentía bien consigo misma.

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Peonaje y haciendas

Que los del Consejo tuvieran especial cuidado de la conservación, buen gobierno y tratamiento de los indios.

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La Iglesia y la Inquisición

conejo, uñas de gallina, agua y un libro con un Jesús doblado a la mitad.

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Los grupos sociales en Nueva España

Los asiáticos llegaron muchas veces de contrabando en la famosa Nao de China, venían de Filipinas y de la India.

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Las remesas de plata de Nueva España en el intercambio internacional

Las remesas de plata de Nueva España en el intercambio internacional

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Las flotas, el control del comercio y el Consulado de Comerciantes

Las flotas, el control del comercio y el Consulado de Comerciantes

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Inmigración española, asiática y africana

de tan sólo seis años de edad, a través del puerto de Acapulco.

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La transformación del paisaje: minería

del lavado de arenas, que consistía en recoger de los ríos una cantidad de arena y posteriormente lavarla con agua, esperando

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La transformación del paisaje: ganadería y nuevos cultivos

, por tanto, el consumo de carne era moderado.

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La evangelización en Nueva España

y tradiciones de los indígenas en su obra Historia General de las Cosas de Nueva España , una de cuyas

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Encomienda y tributo en la Nueva España

temáticamente la epístola proemial de la Historia de los indios de la Nueva España, de fray Toribio de Paredes, así como

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El surgimiento de la Nueva España

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Las expediciones españolas y la conquista de Tenochtitlan

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