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Herbolaria tradicional

En nuestro país la variedad de ese cereal es rica y somos uno de los pocos países que acompaña la comida con tortillas.

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Expresiones artísticas novohispanas

fusión de tradiciones y costumbres de las distintas culturas que convivieron y que dieron origen a nuevas prácticas y creencias

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El mestizaje cultural

pan dulce), un almuerzo sustancioso, la comida abundante y una cena bien servida.

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Peonaje y haciendas

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La Iglesia y la Inquisición

La Iglesia y la Inquisición

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Los grupos sociales en Nueva España

Este sustento original del ser criollo entró en crisis cuando la corona atacó el fundamento de su posición económica y social

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Las remesas de plata de Nueva España en el intercambio internacional

[Por otro lado] Nada preocupó tan alta y fijamente la atención del gobierno español como el arreglo y la seguridad del comercio

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Las flotas, el control del comercio y el Consulado de Comerciantes

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Inmigración española, asiática y africana

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La transformación del paisaje: minería

mestizaje colonial y a incrementar la riqueza y diversidad cultural del país.

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La transformación del paisaje: ganadería y nuevos cultivos

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La evangelización en Nueva España

, con cruces y candeleros y ciariales y cáliz y patenas y platos, unos grandes y otros chicos, de plata, y incensario, todo

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Encomienda y tributo en la Nueva España

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El surgimiento de la Nueva España

Para el año de 1522 Hernán Cortés recibe de la Corona Española el nombramiento como capitán general y gobernador de la Nueva

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Las expediciones españolas y la conquista de Tenochtitlan

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