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Europa en América

Los reyes consultaron esta petición con astrónomos, marinos, pilotos y filósofos, quienes dictaminaron los aspectos técnicos

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La economía novohispana

Con el tiempo, alimentos de uno y otro continente se fueron fusionando hasta conformar una enorme diversidad culinaria que

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Agricultura y ganadería en la Nueva España

Dicho intercambio dio paso a una serie de transformaciones en las técnicas de cultivo, en la alimentación, en la tenencia

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La ciencia, el arte y la educación con las reformas borbónicas

caso de la expedición encabezada por el médico Francisco de Balmis a principios del siglo XIX el cual buscó difundir la técnica

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Tres siglos en la construcción de una nación

Con los españoles llegó una técnica árabe para trabajar la cerámica, la cual conocemos como talavera, ya que provenía del

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo II

Así como el arte culinario, se desarrollaron también otras formas de expresiones artísticas como: la arquitectura, la pintura

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El mestizaje cultural

Pues estos platillos son ejemplo de la mezcla de costumbres y tradiciones culinarias mesoamericanas y europeas, durante la

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Las fuentes históricas

el ejemplo de las pandemias, el historiador podría apoyarse en la medicina, para comprender los datos de los informes técnicos

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“Los pasos que siguen nuestras letras”

Los neologismos técnicos y científicos, antes de que se nos infiltren sin digerir, negociemos de buen corazón

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Hablar distinto no es hablar mal

Cuando estás en una clase o en una junta de trabajo, es más probable que utilices un lenguaje formal, quizá incluso técnico

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Las mil y un caras de un escarabajo

Primero, observa la siguiente imagen de una Ficha Técnica que aporta la definición de un escarabajo.

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Navegando por la literatura

¿Qué técnica de lectura usarías para recuperar lo más importante?

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Preguntar para conocer

Estoy completamente seguro de que nos dará detalles muy interesantes sobre este mundo culinario, su perspectiva y experiencia

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Preguntar para conocer

Estoy completamente seguro de que nos dará detalles muy interesantes sobre este mundo culinario, su perspectiva y experiencia

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¿Cuál es la idea primaria?

El segundo paso será reconocer las ideas primarias o principales; para ello, se recomienda hacer uso de una técnica llamada

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