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Alimentos curativos y sagrados de la región. Koi’ na tu duduadhi’ñ

Mole de carne de chicalote; comida que se prepara al amanecer el último día del mitote.

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Aprendemos a valorarnos y respetarnos

Los montes nos dan árboles para construir nuestras casas, también nos brindan sombra, también nos brindan aire puro para

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Consecuencias de la caída de Tenochtitlan

Todo esto generó cosas nuevas, como por ejemplo en la alimentación y los platillos, el mole fue uno de ellos.

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De chile, mole y pozole. El mestizaje cultural en la Nueva España

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De chile, mole y pozole. Parte ll

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Una receta mestiza

Si pones atención, ahí se pueden ver españoles, algunos en sus caballos y armados, y otros con sus hábitos de monjes, también

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La agricultura y minería en Nueva España

Los molinos movidos por agua o por animales no eran conocidos por los indígenas de Mesoamérica, quienes solían moler el maíz

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La Iglesia novohispana II

de la Nueva España donde se inventaron algunos de los platillos más famosos de lo que ahora es México, por ejemplo, el mole

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El legado virreinal II

Sin embargo, hay varias versiones del surgimiento del mole tal y como se conoce hoy en día; por ejemplo, se dice que el mole

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Las mujeres en el movimiento de Independencia

Ser correo implicaba que debían llevar información, se iban atravesando caminos y montes, con tal de que los españoles no

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Las mujeres en el movimiento de Independencia

Ser correo implicaba que debían llevar información, se iban atravesando caminos y montes, con tal de que los españoles no

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El legado virreinal II

Sin embargo, hay varias versiones del surgimiento del mole tal y como se conoce hoy en día; por ejemplo, se dice que el mole

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Inside fun

Make models with clay.

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Me encantan las leyendas

Don´t forget to write down all the moods we just learnt.

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Vamos a divertirnos elaborando una máscara y algo más

Second step: Use the fish as a model to make more fish and cut them out.

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