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La España del siglo XVIII

En el año de 1700 la muerte del rey Carlos II, quién no tuvo descendencia directa permitió que la corona se vinculara al

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Huella digital en todo

Buscar la definición de conceptos matemáticos, de las palabras e incluso de una receta de cocina nunca había sido tan fácil

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Interacciones

través del trabajo de dos artistas mexicanos lo que es el arte efímero y cuál es su relación con la gastronomía y la cocina

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La independencia de Texas

Desde el periodo virreinal la corona española había recibido colonos angloamericanos para poblar Texas

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La inquisición

periodo colonial fueron prohibidos muchos libros, pues se creía que atentaban con las instituciones del virreinato y la corona

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La minería en la Nueva España

Durante el virreinato, una de las prioridades de la corona española, fue la extracción de oro y plata de sus territorios

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La cocina de Domingo

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La colonia de Isabel

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La comida durante el porfiriato

Cambios que se vieron reflejados en la cocina.

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La creación del mundo: Cora

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Cocina mexicana e identidad cultural - Chef Zurita

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Colonias británicas vol. 2

Cuando a finales del siglo XV el genovés Cristóbal Colón, ayudado por la corona española arribo al nuevo continente probablemente

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Alimentos del mundo: México

En este programa, se abordarán algunos aspectos de la muy variada cocina nacional: ingredientes, platos típicos, regiones

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Campeche - Aprendiendo a amar a México

Conoce Campeche, un estado lleno de historia, con sus calles de estilo colonia; bellezas naturales, como la reserva de

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