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Preclásico

El principal cultivo era el maíz, frijol chile y calabaza.

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Clásico tardío

Los principales cultivos base de su alimentación fueron el maíz, chile, frijol y cacao.

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Posclásico

mesoamericanos del posclásico continuaron siendo los mismos que los producidos por sus antecesores: maíz, frijol, calabaza, chile

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Tula

Las naciones posteriores deben a su industria rural del maíz, el algodón, el chile y otros frutos utilísimos.

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La economía novohispana

Las albóndigas, los buñuelos, los tamales, las papas fritas y los chiles rellenos han sobrevivido por más de 300 años.

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Agricultura y ganadería en la Nueva España

De manera tal que los indígenas continuaron cultivando maíz, frijol, chile y calabaza para su consumo, y aprendieron a sembrar

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El mestizaje

Aunque se les llamaba “indios chinos”, en realidad su origen era variado, pues provenían de Filipinas, Japón, la India o

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La herencia cultural del Virreinato

El mole no tiene tacha, Huele muy bien, lleva queso Y chile con tal exceso, Que no es difícil inculque Una sed tal... sed

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Lo que quedó en el tintero. Mitos y leyendas prehispánicas: una forma de explicar el mundo II

Mesoamérica; el mito de los aztecas procede de la zona color azul que aparece en el mapa, el mito del Popol Vuh y del Chilam

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El mestizaje cultural

Se debe comer en tres "tiempos": El primero corresponde al caldo con cebolla picada, chile y limón.

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“Los pasos que siguen nuestras letras”

significado en un texto según la región latinoamericana: “camión” en Cuba y Venezuela, o “niño” en Argentina, Colombia y Chile

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El español: una lengua muy internacional

En este diálogo se escuchan algunas variantes lingüísticas y modismos propios de Chile.

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Las palabras que nos señalan

de chile!

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El español en el mundo a través del tiempo

, tamal, chicle, chocolate o guajolote del náhuatl; carpa, llama, papa, del quechua; piraña y jaguar del tupí, entre otras

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Hablar distinto no es hablar mal

"Pachucos, cholos y chundos Chinchinflas y malafachas Acá los chómpiras rifan Y bailan tibiritábara

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