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Envejecimiento de la población
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Episodio 01. Época conventual
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Episodio 02. Época conventual. Comida sagrada
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Episodio 03. Chiles en nogada
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Episodio 04. Dulces típicos
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Episodio 05. Bebidas populares mexicanas
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Episodio 06. La comida durante el porfiriato
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Episodio 07. Las diferencias sociales en la mesa en el porfiriato
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Episodio 08. Porfiriato
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Episodio 09. Las pastelerías y panaderías en el Porfiriato
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Episodio 10. Bebidas culposas del Porfiriato
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Episodio 11. Nueva cocina mexicana
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Episodio 12. Chefs de los grandes cortes
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Episodio 13. La ciencia de la cocina
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Episodio 14. El brillo de las nuevas cocinas mexicanas
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