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Revisemos nuestras fuentes para entender el pasado

Entre los alimentos que se consumían cotidianamente podemos encontrar tortillas, tamales, quelites, capulines, espirulinas

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Los videos como fuentes de información histórica

En el caso de los alimentos que se comían cotidianamente, había alimentos y bebidas como: tortillas, tamales, los quelites

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Tratando información sobre el pasado

Entre los alimentos que se consumían cotidianamente, estaban las tortillas, tamales, los quelites, los capulines, espirulina

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Haciendo una fuente primaria

Quelites. Tunas. Frijoles. Insectos. Tortuga.

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De compras en el mercado de Tlatelolco

Recuerda cuando has degustado un rico pozole, unas quesadillas de quelites o unos tlacoyitos rellenos de frijol.

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De compras en el mercado de Tlatelolco

Necesitarás maíz y frijoles para los tlacoyos, para las quesadillas necesitarás quelites y huitlacoche.

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Pásele a la cocina

¿Te imaginas lo rico que es comer tortillas hechas a mano, quelites, frijolitos, hongos con tus familiares?

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Pásele a la cocina

¿Te imaginas lo rico que es comer tortillas hechas a mano, quelites, frijolitos, hongos con tus familiares?

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(clase bilingüe)

.- ¡Abuelo también los quelites! Dijo Mary.- ¿Qué más hay aquí?

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De colores y formas diferentes

cuyas hojas se comen, a veces crudas o en deliciosos guisos, una de ellas que además de nutritiva es deliciosa, son los quelites

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De colores y formas diferentes

cuyas hojas se comen, a veces crudas o en deliciosos guisos, una de ellas que además de nutritiva es deliciosa, son los quelites

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¡México, país de las maravillas!

Una cuestión similar ocurre con el chile, ingrediente de platillos típicos, la flor de calabaza, la calabaza y los quelites

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Las recetas de la milpa

El platillo es “Quelites con carne asada”.

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Las recetas de la milpa

El platillo es “Quelites con carne asada”.

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Juya ania betana (Del mundo del monte)

. - ¡Abuelo también los quelites! Dijo Mary. - ¿Qué más hay aquí?

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