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De chile, mole y pozole…

El significado que tengan y el matiz que den a las situaciones en las que se usan varía de un dicho a otro.

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Ahondar en la información

de Cristo, en latín, a la que posteriormente se añadieron las celebraciones indígenas dedicadas a Centéotl: diosa del maíz

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El interior de la Tierra

El bate es una bebida que se elabora con semilla de chan acompañada con piloncillo y el tejuino se prepara con maíz fermentado

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Cálculo de porcentajes

Sabes que el área para la siembra del maíz es de 1 600 metros cuadrados; se divide 1 600 entre 4 000, pero se simplifica

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Preclásico: panorama general

Los principales cultivos de esa época fueron maíz, frijol, chile y calabaza, alimentos que hasta nuestros días forman parte

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El tiempo mesoamericano

El maíz, el frijol, la calabaza y el chile fueron los productos más cultivados.

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Las súper áreas culturales del México antiguo

A estos pueblos originarios se les debe, entre otras cosas, el sistema agrícola basado en el maíz.

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Los hombres del maíz

Los hombres del maíz

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La domesticación de semillas y plantas: de la caza a la agricultura

Durante décadas se ha discutido acerca del antecedente silvestre del maíz.

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Los seres humanos y su entorno

El arroz se cultivaba en Extremo Oriente, el maíz las judías en América, por sólo dar unos ejemplos.

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La vida de los cazadores-recolectores

En este largo periodo descubrieron una planta que ahora todos conocemos y apreciamos: el maíz.

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Las primeras aldeas

La domesticación de especies como el chile, el aguacate, la calabaza, el frijol y el maíz fue un proceso de experimentación

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Identificar la vida urbana de Mesoamérica a partir de los vestigios

Nunca descansábamos, apenas comíamos y, si por ventura nuestros familiares nos traían algo de alimento, tal vez un poco de maíz

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La importancia de los vestigios

y que utilizaron en el pasado tus amigos o familiares, por ejemplo, una consola de música, un tocadiscos, un molino de maíz

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Teotihuacan: Ciudad de Dioses

En el período Clásico los pobladores de Teotihuacan comían maíz, amarando, frijo, calabaza, chile, huauzontle y epazote,

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