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La herencia cultural del Virreinato

sus familiares los esperan con una vereda de pétalos de cempasúchil que guía su camino y una ofrenda que contiene sus platillos

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Costumbres y vida cotidiana I

Los alimentos que consumían consistían en platillos derivados del maíz; como tamales, tlacoyos, quesadillas, etc.

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Lo que quedó en el tintero: el papel de las mujeres en el México prehispánico

La representación más emblemática de esta deidad corresponde la pieza escultórica de la siguiente imagen.Según el mito mexica

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El mestizaje cultural

En la actualidad se prepara tan rico platillo por lo general sólo con carne de res y vegetales.

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La leyenda, corazón de nuestra tradición

Esta leyenda, a pesar de lo trágico, es un pretexto para el turismo de Guanajuato, ya que se ha vuelto emblemática en la

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Leyenda y culturas

esta palabra significa “media luna” en purépecha antiguo, y actualmente es muy visitada en Día de Muertos por sus emblemáticas

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La variedad de las expresiones en español

Sin embargo, hay otras como “asado” que aquí utilizamos para referirnos a un platillo o un tipo de carne, pero que en Perú

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Todos hablamos español, pero diferente

José Agustín nació en Guerrero en 1944 y sus obras emblemáticas son: De perfil, Ciudades desiertas, La tumba.

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Preguntar para conocer

Desde que era niño siempre tuve interés por la cocina, por cómo es que se transforman los ingredientes en los platillos

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Preguntar para conocer

Desde que era niño siempre tuve interés por la cocina, por cómo es que se transforman los ingredientes en los platillos

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Vidas interesantes

Ahora, observa el siguiente video sobre la biografía de otro emblemático personaje mexicano.

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El que con signos anda, a redactar se enseña

comida con su mamá, y la historia de una joven que, con tal de tener a su esposo feliz, es capaz de preparar cualquier platillo

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Claroscuros

Para conocer más sobre este emblemático personaje y sus “claroscuros”, observa el siguiente video que habla de su trayectoria

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Elaboración de guion radiofónico I

entusiasmo.Hasta consideramos tener como invitada a las abuelitas para que nos compartan una receta tradicional de alguno de los platillos

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Discurso directo e indirecto

en su región, debido a que pueden conseguirlos con mayor facilidad y cada familia va mejorando la versión de ciertos platillos

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