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Clásico temprano

Actualmente el sitio arqueológico de Teotihuacan constituye una parte esencial del patrimonio cultural de México y de la

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Preclásico

Repasarás las características generales del periodo Preclásico, centrándote en su ubicación temporal y espacial, así como

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Europa en América

Probaron el ají, especia de los indios, que les quemó la lengua, y las batatas, que son raíces dulces […].

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Guerras religiosas

Conseguir cautivos para los sacrificios se volvió tan importante para los mexicas que decidieron inventar un tipo especial

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Imperio mexica e Imperio español

finales del siglo XV y principios del siglo XVI, saliendo del largo proceso de la Reconquista y en medio de una intensa carrera

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Reinos indígenas antes de la Conquista I

Éstos, como otros pueblos, fueron sometidos por el poderío mexica al convertirlos en sus tributarios: en especial del algodón

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El poderío mexica

Los calpullis (o barrios) eran un conjunto de linajes o familias que compartían un mismo espacio, el cual incluía tierras

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La Conquista II

traslado de minerales extraídos y eran muy temidos los embates de los flecheros zacatecos sobre españoles, mestizos y en especial

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La vida urbana y la vida rural novohispanas

Con un poco de imaginación podríamos sentir las mezclas de aromas del mercado: los olores picantes de las especias y de los

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La sociedad novohispana

Con el tiempo los espacios no alcanzaron para acoger a todos los españoles, por lo que aquellos comenzaron a habitar también

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El Galeón de Manila

En suma, la ruta del Galeón de Manila y la carrera de las Indias serían el inicio del comercio global.

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El comercio Novohispano

La finalidad de este régimen de flotas era proteger que la plata americana no cayera en manos de los piratas y, al mismo

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La economía novohispana

Albóndigas: Se lavan muy bien los lomos de puerco, y se muelen, y después se muelen las especias, con las cuales

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La memoria indígena

En especial, profundizarás en la obra escrita por Fray Bernardino de Sahagún. ¿Qué hacemos?

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El mestizaje cultural

La integración de animales europeos, especias orientales e ingredientes del México antiguo dieron origen a los platillos

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