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Costos sociales del progreso económico porfirista

En especial, en el campo, donde vivían cuatro quintas partes de los mexicanos, la presión sobre los pueblos y propietarios

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El mestizaje cultural

La integración de animales europeos, especias orientales e ingredientes del México antiguo dieron origen a los platillos

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Herbolaria tradicional

Su contenido nutrimental varía de acuerdo con la especie y la tierra donde se cultive.

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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial

La encomienda fue una institución que promovió la introducción de nuevas especies vegetales y animales, ya que los españoles

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El papel económico de la Iglesia y las grandes fortunas mineras y comerciales

invertidos por la iglesia principalmente en operaciones de crédito agrícola eran otorgados a través de instituciones especiales

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Crecimiento de la población y florecimiento de las ciudades

Recordarás que en las sesiones anteriores conociste las nuevas especies vegetales y animales que modificaron la agricultura

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Las reformas borbónicas en España

Con la conformación militar trataron de defender a Nueva España de invasores imperiales.

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Las innovaciones agropecuarias, la tecnología minera e inicios de la actividad industrial

La encomienda fue una institución que promovió la introducción de nuevas especies vegetales y animales, ya que los españoles

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Las tensiones sociales de la ciudad

Lo que más destaca de estas reformas fue la habilitación de espacios públicos —baños, cafés, teatros, fuentes de provisión

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Ideas ilustradas en la Nueva España

España dio un giro de 180 grados y transformó la visión de la minoría criolla hacia la obtención de cada vez mayores espacios

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Vida cotidiana en la Nueva España I

En lugar de chupa, muchos se ponían una especie de sayo o jubón (que cubría de los hombros a la cintura) […] En los indígenas

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Vida cotidiana en la Nueva España II

¿En qué espacios públicos convivía toda la población?, ¿había espacios exclusivos para determinados grupos sociales?

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El mestizaje cultural

La integración de animales europeos, especias orientales e ingredientes del México antiguo dieron origen a los platillos

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Las reformas borbónicas en España

Con la conformación militar trataron de defender a Nueva España de invasores imperiales.

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Las tensiones sociales de la ciudad

Lo que más destaca de estas reformas fue la habilitación de espacios públicos —baños, cafés, teatros, fuentes de provisión

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