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La caída de Tenochtitlan

Debían beber agua salobre del lago, ya que los españoles les cortaron el suministro de agua potable; los alimentos comenzaron

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Europa en América

, permitían que los alimentos se mantuvieran frescos durante más tiempo.

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Guerras religiosas

cumplir el papel de los cinco mimixcoas, que en el mito fueron elegidos por el Sol para mantenerlo, debían de obtener los alimentos

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Reinos indígenas antes de la Conquista III

A Tenochtitlan llegaba mano de obra, alimentos y artesanías, textiles y trajes con escudos para la guerra, indispensables

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Reinos indígenas antes de la Conquista I

entorno físico que se caracterizó por su abundante vegetación y fauna, mismo que favoreció la producción y recolección de alimentos

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El Imperio mexica

sangre, el elemento vital del ser humano, fertilizaba la tierra al alimentar a Tlaltecuhtli, de quien surgirían los alimentos

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El Virreinato III

Alrededor de las ciudades mineras se establecieron haciendas que proporcionaban los alimentos, el vestido y las materias

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La vida urbana y la vida rural novohispanas

administrar las finanzas de la ciudad, otorgar permisos para que se establecieran los comercios, garantizar el abasto de alimentos

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El mestizaje

colonia continuó creciendo, sobreviviendo parcialmente gracias a la captura de caravanas que traían a Veracruz bienes y alimentos

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La economía novohispana

Con el tiempo, alimentos de uno y otro continente se fueron fusionando hasta conformar una enorme diversidad culinaria que

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Lo que quedó en el tintero: el papel de las mujeres en el México prehispánico

En él, se pueden observar representaciones de las mujeres realizando actividades cotidianas como la preparación de alimentos

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Costumbres y vida cotidiana I

Los alimentos que consumían consistían en platillos derivados del maíz; como tamales, tlacoyos, quesadillas, etc.

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La herencia cultural del Virreinato

República la celebración del Día de Muertos se vive de forma íntima con un altar u ofrendas en casa y compartiendo los alimentos

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Tradiciones que perduran

Preparaban ciertos alimentos dedicados a los santos, se llevaban a la iglesia en donde eran bendecidos, y más tarde, en las

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El papel de las mujeres en la sociedad novohispana II

refectorio con la posibilidad de compartir la mesa, un ropero general, una despensa colectiva, un torno para recibir alimentos

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